九州物産展の 九面屋かるかん

北海道物産展に続いて、九州展も開かれていた。両者は、毎年同じように各所で繰り返されている。
その中から薩摩銘菓「かるかん」を買ってきた。もちもちした、懐かしいまんじゅうである。
映画などで殿様などが食べている饅頭は、本当にこの類なのだろうか。

九州物産展の 九面屋かるかん

※ 『鹿児島の伝統銘菓であり、殿様菓子とも言われております。
国産の米粉・山芋を主体にした生地に国産小豆のこしあんを入れて蒸し上げたシンプルでいて味わい深いお饅頭です。 米粉と山芋の相乗効果でしっとり、もっちりした食感。』…』 (商品の案内より)

九面屋かるかん 袋
九面屋・かるかん

かるかん五個入り
かるかん五個入り

かるかん on グラデーション織部釉皿
かるかんonG・織部皿

かるかん断面
かるかん断面

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満73歳になりました。予定寿命まで後7年です。ただいま終活中です。当面75歳までは、ボランティアガイドと生涯学習・介護予防のお手伝いを続けたいと思います。
なお、2006年6月14日から始めた飯山満通信は、2013年12月14日、ブログを引っ越しました。Dtiblogのブログサービスが終了したためです。

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