松茸入り、豚すき焼きと吸い物

岡山産マツタケが届いてすぐ、昼食に食べることになった。夫婦共しばらく外で夕食をとる予定が入っており、香りが亡くなっては台無しということでそうなった。昔に比べて鼻が悪くなったのか、松茸の性質が変わったのか、笠裏のひだの部分は香りはあるが、その他の部位は香りがあっても薄く感じた。

松茸入り、豚すき焼きと吸い物

※ いずれにせよ、我が家にとっては、豪勢な昼食となった。
   ここで美味しい牛肉はすぐ身について体重が増える。何故だろう。
   年中ダイエット中の私にとって肉と言えば、魚のほかは豚か鶏が多い。

松茸入り吸い物
松茸入り吸い物

松茸入り豚すき焼き in 金海州浜型碗
松茸入り豚すき

松茸を使った即製昼食
松茸即製昼食

【追伸】  撮影日:2015.10.7

松茸ごはん  

松茸ご飯 in 各務周海・黄瀬戸茶碗写し
松茸ご飯 in 黄瀬戸茶碗

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満73歳になりました。予定寿命まで後7年です。ただいま終活中です。当面75歳までは、ボランティアガイドと生涯学習・介護予防のお手伝いを続けたいと思います。
なお、2006年6月14日から始めた飯山満通信は、2013年12月14日、ブログを引っ越しました。Dtiblogのブログサービスが終了したためです。

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