あさイチ風 梅肉スパゲッティ

今冷夏で、野菜が高騰しているそうだ。我が家の畑で採れる野菜では家計の足しにはならないが。
8月31日のあさイチで、笹島保弘さんの「京野菜で農家風スパゲッティ」を紹介していた。
我が家の畑野菜であさイチ風 有合せ(ナス・ピーマン)・梅肉入りスパゲッティがランチで出てきた。

あさイチ風 梅肉入りスパゲッティ

※ 梅肉が入ったトマトスパゲッティは、なかなか美味しい。

あさイチ風スパゲッティ

【参考】  ピーマンの収穫:2015.8.30撮影
ピーマンの収穫

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満73歳になりました。予定寿命まで後7年です。ただいま終活中です。当面75歳までは、ボランティアガイドと生涯学習・介護予防のお手伝いを続けたいと思います。
なお、2006年6月14日から始めた飯山満通信は、2013年12月14日、ブログを引っ越しました。Dtiblogのブログサービスが終了したためです。

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